Reveillon de Noël
24 décembre 2025
La veille de Noël est le moment idéal pour se réunir, savourer et créer des souvenirs. Cette année encore, notre chef vous propose un menu de Noël festif, servi sous forme de walking dinner : un mélange de saveurs classiques et de touches fraîches, servi dans une ambiance décontractée mais élégante.
MENU :
À l’arrivée :
Salatin Prosecco Superiore Brut Millesimato
Mise en bouche :
Salade de scampis sautés | guacamole | grenade
Entrées :
Fruits de mer
Saumon fumé et sa garniture
Paté de gibier
Carpaccio de bœuf | Parmesan | huile de truffe
Croquette farcie de faisan et de foie gras
Velouté de gibier
Servi avec Domaine de Fontenille Cuvée Alphonse Blanc 2023 AOP Lubéron
Plats principaux :
Dinde farcie classique
Bar pôelé sur peau
Pommes aux airelles rouges | Mélange de légumes | Poire au vin rouge
Sauce fine Champagne | Sauce aux champignons des bois
Croquettes | Purée à la méditerranéenne | Gratin de pommes de terre
Servi avec des vins assortis :
Domaine de Fontenille Cuvée Alphonse Blanc 2023 AOP Lubéron
Château de Haut Coulon 2015 Cadillac Côtes de Bordeaux
Dessert :
Bûche de Noël classique | Buffet à desserts variés
Café ou thé
PRIX :
115 € par personne, incluant vins assortis, eaux, softs et bières jusqu’au dessert
50 € par enfant
25 € par enfant (3-5 ans)
Pour ce menu, vous serez prié de payer à l'avance par virement bancaire.
Malheureusement, il n’est plus possible de réserver. Notre buffet est complet.
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