Saint-Valentin
Menu de la Saint-Valentin
Vendredi soir 13 février
Samedi soir 14 février
Champagne Paul Déthune Rosé Grand Cru
Amuses
- Huître Fine Champagne
- Croquette de ris de veau | mayonnaise à la truffe
Entrée
- Cappuccino de crevettes grises
Plat principal
- Filet de turbot poêlé sur peau | sauce Dijonnaise | jeunes carottes | légumes de printemps | pommes de terre rissolées
Dessert
- Dessert passionné
€ 70 par personne
Réservation souhaitée
Lunch dimanche 15 février midi
- Cappuccino de crevettes grises
- Skrei | sauce Dijonnaise | jeunes carottes | légumes de printemps | pommes de terre rissolées
€ 30 - selon disponibilité
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